Perto do centro da cidade e dos principais outlets, como o Iguatemi, o hotel é também uma excelente escolha para quem se encontra em viagens de negócios por estar perto das grandes organizações da região, o Parque Tecnológico, as principais Universidades da região, como a UFSC, e os centros administrativos.

O Hotel Mercure Florianópolis Convention situa-se no bairro Itacorubi, a caminho de Lagoa da Conceição e das mais belas e famosas praias da cidade, incluindo Joaquina e Praia Mole.