Gastronomia
O México possui uma gastronomia muito variada, com diferentes pratos típicos, doces e bebidas tradicionais. A base da cozinha mexicana está em três produtos: milho, feijão e chili, um tempero feito com pimenta arbol ou passila, cominho, orégãos e alho, usado para condimentar carnes, mariscos e cozidos. É nas tortillas que está a alma da cozinha mexicana. Tão antigas quanto o próprio país, são feitas de forma quase artesanal. Podem ser servidas frias, quentes, fritas ou tostadas e recheadas com vegetais, carne, frijoles (feijões) ou com a tradicional guacamole, uma pasta cremosa preparada à base de abacate. Para acompanhar, o ideal é a cerveja mexicana, tão conhecida como o mais tradicional aperitivo do país, a tequilla, bebida que nasceu e é produzida exclusivamente na região de Tequilla, no estado de Jalisco, e é servida para brindar à felicidade e à saúde.
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